راز بيمار نشدن چيست؟

مي خواهيد بدانيد راز بيمار نشدن چيست؟ اين راز يک تئوري عملي سخت پزشکي نيست که از سطح دانش شما بالاتر باشد! همه عضوها حياتي هستند و بايد از همه اعضا به بهترين شکل محافظت کنيد، اما تعدادي از اعضا از اهميت بيشتري برخوردارند، همان گونه که بخش هايي از هر سرزمين را از لحاظ نظامي يا سياسي، استراتژيک يا سوق الجيشي مي خوانند! اين اعضا عبارتند از:

1- ريه ها
 

ريه ها اکسيژن هوا را گرفته و دي اکسيد کربن را خارج مي کنند. ولي اين تنها کار ريه نيست. ريه ها باکتري ها و ويروس ها را که با هوا وارد ريه شما مي شوند، پاکسازي مي کنند. مؤثرترين عملکرد ريه بالابردن سطح انرژي بدن و کاهش عفونت هايي است که از طريق هوا منتقل مي شوند.

حفاظت از ريه
 

پرخوري و زياده روي در مصرف چربي ها فقط براي قلب ضرر ندارد. اضافه وزن، فشار بي اندازه اي به ريه ها وارد مي کند. چربي اضافي در قفسه سينه، باز شدن ريه ها را هنگام پر شدن هوا محدود مي کند. خوشبختانه حتي کاهش مختصري در وزن، تأثير بزرگي دارد. تحقيقات نشان مي دهند که 10 درصد کاهش وزن، حجم ريه را 5 درصد افزايش مي دهد. ميزان کربوهيدرات غذا را کاهش دهيد و بر ميزان فلاوونوئيد مصرفي خود بيفزاييد. فلاوونوئيد يک ماده آنتي اکسيدان است که عملکرد ريه را بهبود مي بخشد و در سيب وجود دارد. تحقيقات نشان مي دهد در افرادي که حداقل 2 بار در هفته سيب مي خورند، احتمال ابتلا به آسم در آنها 32 درصد کمتر است. طبق يک مطالعه مصرف يک سيب در روز خطر ابتلا به سرطان ريه را 40 درصد کاهش مي دهد.

2- کليه ها
 

اين دو ارگان، آب اضافي بدن و مواد زايد خون را تصفيه مي کنند. اما اين تنها کار آنها نيست؛ آنها مايعات بدن، نمک و اسيدها را نيز تنظيم مي کنند.

حفاظت از کليه ها
 

سنگ کليه بسيار دردناک است، اما اگر مي خواهيد بزرگ ترين خطري که کليه را تهديد مي کند، بشناسيد، بايد بدانيد که فشار خون بالا به مرور زمان عروق کليه را تخريب مي کند. اگر اين مشکل درمان نشده باقي بماند، ممکن است منجر به مرگ شود. علاوه بر کنترل فشار خون، مصرف سديم کمتر و آب و پتاسيم بيشتر و مصرف گوشت ماهيچه گاو نيز براي کليه مفيد است. مطالعات نشان مي دهد مصرف گوشت ماهيچه گاو فشار خون را کاهش مي دهد. ورزش نيز موجب تنظيم فشار خون مي شود.

3- کيسه صفرا
 

اين عضو گلابي شکل که صفراي توليد شده در کبد را ذخيره مي کند، به هضم چربي ها در روده کوچک کمک مي کند.

حفاظت از کيسه صفرا
 

سنگ کيسه صفرا قطعه کوچکي از کلسترول است که کريستالي شده. تا وقتي سنگ کيسه صفرا در مجراي صفرا گير نکند، دردناک نمي شود. تحقيقات نشان مي دهد که ورزش 30 دقيقه اي روزانه مي تواند باعث پيشگيري از ايجاد سنگ کيسه صفرا شود. فيبرهاي محلول و ويتامين C که در ميوه ها موجود است نيز احتمال بروز سنگ کيسه صفرا را کاهش مي دهد.

4- لوزالمعده( پانکراس)
 

اين عضو ارزشمند که بين معده و ستون مهره ها واقع شده است، انسولين را براي تنظيم قند خون و متابوليسم بدن ترشح مي کند. همچنين آنزيم ها و موادي را ترشح مي کند که براي بدن حياتي هستند.

حفاظت از پانکراس
 

اگر در مقابل سنگ کيسه صفرا در امان بمانيد، خطر ابتلا به التهاب پانکراس در شما کاهش مي يابد. اگر از التهاب پانکراس پيشگيري کنيد مي توانيد خطر ابتلا به سرطان بسيار کشنده پانکراس را نيز کاهش دهيد. ميوه تازه و سبزيجاتي مانند سيب زميني خطر سرطان پانکراس را 49 درصد کاهش مي دهد. مطالعات نشان مي دهند مصرف منظم گوجه فرنگي و محصولاتي که حاوي آن است احتمال بروز سرطان پانکراس را 31 درصد کاهش مي دهد. علت اين تأثير رنگدانه قرمز رنگي است که ليکوپن نام دارد. تأثير اين رنگدانه قبلاً در مبارزه با سرطان پروستات اثبات شده بود.

5- کبد
 

الکل مواد مختلف و سمومي که وارد بدن مي شود، توسط کبد پاکسازي مي گردند. اين عضو صفرا را مي سازد. همچنين باکتري ها را از جريان خون پاک مي کند، آهن بدن را ذخيره مي کند و گلوکز را به گليکوژن تبديل مي کند تا انرژي را ذخيره کند.

حفاظت از کبد
 

اگر مشروبات الکلي مصرف نکرده و غذاهاي سالم بخوريد، عمر کبد زياد مي شود. مصرف غذاهاي سالم و عدم مصرف الکل، از خطر ابتلا به التهاب کبد و سرطان کبد مي کاهد.
قهوه منبعي سرشار از آنتي اکسيدان است و مطالعات نشان مي دهد که ترکيبات موجود در قهوه عامل سرطانزاي کبد را مهار مي کند. قهوه متوسط که کمتر برشته شده است، از قهوه تيره، آنتي اکسيدان بيشتري دارد.
منبع:کوچه ما، شماره 11